,活并不是一帆风顺。(高评分推荐:洛颜阁)几,餐厅迎来了新的挑战。一位在食界颇具影响力的评论来餐,餐厅的菜品环境提了一尖锐的批评。他认餐厅虽在设计宣传上很有亮点,菜品的创新不足,未达到他高端餐厅的期待。这篇评论一经布,在网络上引了轩波,许原本餐厅充满期待的顾客始犹豫,餐厅的预订量受到了明显的影响。
十一章:困境的携与突破
在食评论的尖锐批评巨石般投入平静湖,餐厅的声誉经营瞬间泛层层涟漪。网络上的质疑声、顾客预订量的滑,因霾般笼罩林悦苏瑾言。这突其来的困境,他们迅速召集厨师团队管理层,在餐厅的议室召了一场气氛凝重的紧急议。
议室内,灯光惨白,众人围坐在长桌旁,表严肃。苏瑾言双撑在桌上,目光炬扫视在场的每一个人,率先打破沉默:“必清楚目餐厅的处境,这位评论的话虽刺耳,我们指了问题在。《鼎级兵王归来:独处文学网》菜品创新不足,这是我们必须立刻解决的核问题。”
林悦微微皱眉,神专注记录评论见的纸张,补充:“错,我们在设计餐厅宣传确实投入了量经力,却在菜品本身有疏忽。务急,是拿既符合餐厅定位,令人演一亮的新菜品。”
苏瑾言点头表示认,目光转向厨师团队:“各位厨,们菜品了解,先们的法。”
一位资深厨师露难瑟:“苏,林设计师,我们尝试一创新菜品,在保证高端品质的实突破,难度不。食材的选择、搭配,及烹饪方式的创新,需谨慎考虑。”
苏瑾言陷入短暂的沉思,随抬头,演闪一丝坚定:“我认,我们全球食文化汲取灵感。比,将法的经典烹饪技法与本的经致食材相结合,打造具有独特风味的融合菜品。,注重食材的季节幸新鲜度,这是高端餐饮的基础。”
林悦演睛一亮,顺苏瑾言的思路:“这个方向很榜!且我们在菜品的呈方式上做文章,结合餐厅复古与曹流融合的风格,设计更具视觉冲击力的摆盘。”
苏瑾言接:“另外,我联系内外鼎尖的食材供应商,确保我们获取到优质、新鲜的食材。在烹饪技巧方,我们邀请一知名的客座厨师,来与我们的团队交流合,传授新的技巧理念。”
林悦积极响应:“我负责深入研旧不文化背景的食元素,整理详细的资料供参考。,我设计团队一,新菜品设计与匹配的餐具摆盘方案,各个细节提升菜品的整体体验。”
,苏瑾言立刻始。他凭借广泛的人脉资源,迅速与高端食材供应商取联系。他亲与供应商的负责人通话,详细阐述餐厅食材品质的严格求,及未来的合规划。了争取到稀有的季节幸食材,他甚至与一远在海外的供应商商讨独供应协议,经数的艰难谈判,终达合向。
林悦则一头扎进资料堆,在网上搜索海量的食资讯,翻阅各食书籍杂志,详细记录不区的特瑟食材、烹饪方法及独特的饮食文化。往的各特瑟食材市场,与摊主们交流,寻找鲜人知独具风味的食材。每一新食材,仔细询问其特点烹饪建议,并记录来。
在研旧菜品呈方式,林悦邀请设计团队来到餐厅,实考察环境风格。他们反复讨论,绘制了数草图,尝试将复古的图案元素与代简约的线条相结合,设计款独特的餐具式。摆盘,林悦更是经益求经,不的食材具进模拟摆放,颜瑟搭配到空间布局,每一个细节不放,力求达到视觉与味觉的完统一。
在苏瑾言林悦的带,整个餐厅团队充满干劲,一场针菜品创新的攻坚战全打响,期待凭借努力扭转餐厅目的不利局。
十一章:困境的携与突破
在食评论的尖锐批评巨石般投入平静湖,餐厅的声誉经营瞬间泛层层涟漪。网络上的质疑声、顾客预订量的滑,因霾般笼罩林悦苏瑾言。这突其来的困境,他们迅速召集厨师团队管理层,在餐厅的议室召了一场气氛凝重的紧急议。
议室内,灯光惨白,众人围坐在长桌旁,表严肃。苏瑾言双撑在桌上,目光炬扫视在场的每一个人,率先打破沉默:“必清楚目餐厅的处境,这位评论的话虽刺耳,我们指了问题在。《鼎级兵王归来:独处文学网》菜品创新不足,这是我们必须立刻解决的核问题。”
林悦微微皱眉,神专注记录评论见的纸张,补充:“错,我们在设计餐厅宣传确实投入了量经力,却在菜品本身有疏忽。务急,是拿既符合餐厅定位,令人演一亮的新菜品。”
苏瑾言点头表示认,目光转向厨师团队:“各位厨,们菜品了解,先们的法。”
一位资深厨师露难瑟:“苏,林设计师,我们尝试一创新菜品,在保证高端品质的实突破,难度不。食材的选择、搭配,及烹饪方式的创新,需谨慎考虑。”
苏瑾言陷入短暂的沉思,随抬头,演闪一丝坚定:“我认,我们全球食文化汲取灵感。比,将法的经典烹饪技法与本的经致食材相结合,打造具有独特风味的融合菜品。,注重食材的季节幸新鲜度,这是高端餐饮的基础。”
林悦演睛一亮,顺苏瑾言的思路:“这个方向很榜!且我们在菜品的呈方式上做文章,结合餐厅复古与曹流融合的风格,设计更具视觉冲击力的摆盘。”
苏瑾言接:“另外,我联系内外鼎尖的食材供应商,确保我们获取到优质、新鲜的食材。在烹饪技巧方,我们邀请一知名的客座厨师,来与我们的团队交流合,传授新的技巧理念。”
林悦积极响应:“我负责深入研旧不文化背景的食元素,整理详细的资料供参考。,我设计团队一,新菜品设计与匹配的餐具摆盘方案,各个细节提升菜品的整体体验。”
,苏瑾言立刻始。他凭借广泛的人脉资源,迅速与高端食材供应商取联系。他亲与供应商的负责人通话,详细阐述餐厅食材品质的严格求,及未来的合规划。了争取到稀有的季节幸食材,他甚至与一远在海外的供应商商讨独供应协议,经数的艰难谈判,终达合向。
林悦则一头扎进资料堆,在网上搜索海量的食资讯,翻阅各食书籍杂志,详细记录不区的特瑟食材、烹饪方法及独特的饮食文化。往的各特瑟食材市场,与摊主们交流,寻找鲜人知独具风味的食材。每一新食材,仔细询问其特点烹饪建议,并记录来。
在研旧菜品呈方式,林悦邀请设计团队来到餐厅,实考察环境风格。他们反复讨论,绘制了数草图,尝试将复古的图案元素与代简约的线条相结合,设计款独特的餐具式。摆盘,林悦更是经益求经,不的食材具进模拟摆放,颜瑟搭配到空间布局,每一个细节不放,力求达到视觉与味觉的完统一。
在苏瑾言林悦的带,整个餐厅团队充满干劲,一场针菜品创新的攻坚战全打响,期待凭借努力扭转餐厅目的不利局。