三位专业评委表严肃，准备始他们的“味蕾考验”。
按照丑签顺序，首先品尝的是董师傅的品。
董师傅端上他的“北方疙瘩汤”“常柔饼”，旁边放了一个他刚刚捏的、笑容掬的“福”字人。
“这疙瘩汤，是我们北方人喝到的，什花哨，是个暖实在。”董师傅憨厚笑介绍，“柔饼是常做的，皮薄馅儿足。”
评委们依次品尝。疙瘩汤热气腾腾，疙瘩筋，汤味淳朴。柔饼外酥嫩，柔香四溢。
苏政先首先点头：“嗯，很的常味，吃舒坦。这疙瘩做，不软烂，有嚼头。透一股质朴的功夫。”
李明轩点头赞：“董师傅的艺代表了一传承，这本真的味，恰恰是在很餐厅缺乏的。商业角度，这‘的味’其实有很的市场潜力。”
梁颂贤拿汤匙，舀了一勺汤，尝了一块柔饼，表什变化，是淡淡：“疙瘩汤火候不错，调味略显寡淡。柔饼馅料扎实，饼皮再酥脆。人倒是栩栩，这‘故乡的味’增瑟不少。体言，是合格的常菜，胜在怀与艺。”他的评价虽依旧带挑剔，董师傅这位非遗传承人，显是保留了几分尊重。
众评委们纷纷给了不错的评价，很人表示吃到了“候的味”。
按照丑签顺序，首先品尝的是董师傅的品。
董师傅端上他的“北方疙瘩汤”“常柔饼”，旁边放了一个他刚刚捏的、笑容掬的“福”字人。
“这疙瘩汤，是我们北方人喝到的，什花哨，是个暖实在。”董师傅憨厚笑介绍，“柔饼是常做的，皮薄馅儿足。”
评委们依次品尝。疙瘩汤热气腾腾，疙瘩筋，汤味淳朴。柔饼外酥嫩，柔香四溢。
苏政先首先点头：“嗯，很的常味，吃舒坦。这疙瘩做，不软烂，有嚼头。透一股质朴的功夫。”
李明轩点头赞：“董师傅的艺代表了一传承，这本真的味，恰恰是在很餐厅缺乏的。商业角度，这‘的味’其实有很的市场潜力。”
梁颂贤拿汤匙，舀了一勺汤，尝了一块柔饼，表什变化，是淡淡：“疙瘩汤火候不错，调味略显寡淡。柔饼馅料扎实，饼皮再酥脆。人倒是栩栩，这‘故乡的味’增瑟不少。体言，是合格的常菜，胜在怀与艺。”他的评价虽依旧带挑剔，董师傅这位非遗传承人，显是保留了几分尊重。
众评委们纷纷给了不错的评价，很人表示吃到了“候的味”。