“这药膳是我们白虎岭植的药材制,味虽清淡,身体很有益处。”
了让药膳更具特瑟,袁强邀请了村的老医厨师共设计菜单,并制定教方案。他们将药材的功效与烹饪技巧巧妙结合来,设计了一系列简单易做、营养味的药膳。
“这枸杞菊花茶,清肝明目,缓解疲劳。”老医一边讲解,一边示范,“菊花杭白菊,枸杞宁夏枸杞,这才保证药效。”
厨师则在一旁补充:“泡茶的水温很重,不太高,不太低,80度左右佳。”
工人员们认真习,一丝不苟记录每一个细节。
除了采药药膳,袁强计划推民俗工艺制体验活。他联系了村的几位老艺人,请他们教授游客制一具有特瑟的工艺品,例草编、竹编、刺绣等等。
“强,这工艺品,在有人喜欢吗?”周建有怀疑,“在是机器产,快,谁愿费工夫工制?”
了让药膳更具特瑟,袁强邀请了村的老医厨师共设计菜单,并制定教方案。他们将药材的功效与烹饪技巧巧妙结合来,设计了一系列简单易做、营养味的药膳。
“这枸杞菊花茶,清肝明目,缓解疲劳。”老医一边讲解,一边示范,“菊花杭白菊,枸杞宁夏枸杞,这才保证药效。”
厨师则在一旁补充:“泡茶的水温很重,不太高,不太低,80度左右佳。”
工人员们认真习,一丝不苟记录每一个细节。
除了采药药膳,袁强计划推民俗工艺制体验活。他联系了村的几位老艺人,请他们教授游客制一具有特瑟的工艺品,例草编、竹编、刺绣等等。
“强,这工艺品,在有人喜欢吗?”周建有怀疑,“在是机器产,快,谁愿费工夫工制?”