放在其他一位置更的餐厅,及应该标配的餐具给搭配上,恐怕是足一三星菜品的。
在波特夫人真的是有不懂冯一帆。
有此的艺,什坚持关紧的东西?
若餐厅这边的晚餐间是比较的久。
因每一菜是需做,一菜品耗费一间。
若餐厅一餐吃上几个,真是一常态。
在若餐厅吃上这一顿,并不让人觉煎熬,因各穿差在套餐间的点菜,是让人觉非常的舒适。
的甜品呈上,这一餐算是结束了。
客人们是满身纷纷准备离。
原本冯一帆此应该是已经回到隔壁的苏记,是他知波特夫人有话,他是等待了一阵。
送走了部分的客人,波特夫人让的人先离。
剩独来到厨,冯一帆。
“冯,必须承认,的菜品真的是非常优秀,隔再次吃到亲的烹饪,依旧是让人感到惊艳。”
冯一帆微笑回应:“感谢您的喜欢。”
波特夫人接:“是我不明白,既菜品此的经致,味是这的,什有按照求呢?”
冯一帆波特夫人,够非常清楚方演神份惋惜。
到这一幕,冯一帆概猜到了方的法。
“波特夫人,我请问,觉我餐厅的每一套餐具是不是有问题呢?”
波特夫人愣了一,摇摇头:“是有问题,不……”
不等方不口,冯一帆打断了方。
“我觉,我的餐厅既是在内,我是内的一餐具,何况我觉我们内的餐具质量不差,且您不忘记,瓷器原本是我们的东西,我本的瓷器并有不妥。”
这一番话,波特夫人给是一间不话来。
冯一帆接:“我知,们有们的标准,实际上,我并不强求们给我评上星级,我不希望们强求我遵守们的标准一。”
听到这,波特夫人忍不住惊呼:“冯,难不希望让这餐厅获三星?”
冯一帆一脸平静:“其实应该很清楚,星级我言并不重,我知我的菜品每一位客人喜欢,我这足够了,果们不推荐我的餐厅,我并不觉我需们的推荐。”
波特夫人更加惊讶了,完全有料到,冯一帆居这。
知,在这的间,数的厨师餐厅希望获他们的推荐,很餐厅厨师了够获一颗星,是较劲了脑汁,竭尽全力做到,按照他们的求做。
甚至很的餐厅,了够获星级,专门内外装修,到各的布置,完全按照他们的求做。
这来,波特夫人整个机构的有人,已经习惯了。
便是论是厨师是餐厅,条件服他们的求。
是今,碰到了冯一帆,他竟非常直接坚定,摆了一副我不在乎的,让波特夫人感到非常的惊讶。
震惊良久,波特夫人终是缓神来:“冯,我知的厨艺很榜,是有标准,是需遵守的,果不遵守这份标准的话,的餐厅法获认的。”
冯一帆:“不们的认。”
波特夫人惊呼:“难真的不需吗?”
冯一帆点头:“,不需,且我了,我实际上已经不再需星级,应该很清楚,我拿星很容易,我不向们妥协。”
波特夫人有奈,冯一帆此的坚决,是奈何。
终,波特夫人:“吧,我的这份态度转达,结果何,我不够保证。”
冯一帆微笑:“的,谢谢光临。”
波特夫人点点头,转身离了若餐厅。
等到波特夫人离,本来躲在的人纷纷走来。
凯瑟琳忍不住:“主厨,您其实不应该鼎撞波特夫人,是有决定权的,万一……”
冯一帆向凯瑟琳微笑:“放吧,常规往往是来打破的。”
凯瑟琳听到这话先是一愣,随明白了冯一帆的思。
明白了,凯瑟琳认真一,觉像是有更加不思议了。
按照冯一帆的法,常规是来打破的。
这明什?
难即便是这的况,若餐厅依旧够获星级吗?
冯一帆到凯瑟琳的神,笑了笑:“不紧张,不分的惊喜,是不是够获星级,一切是波特夫人,是我们有足够的信,我们需坚持。”
波特夫人走餐厅,走在熙熙攘攘古街上,神是稍显凝重,犹豫迟疑了许久。
终在将走古街,回头了一演门排队的苏记,了一演隔壁的若餐厅,波特夫人终在此做了决定。
在波特夫人真的是有不懂冯一帆。
有此的艺,什坚持关紧的东西?
若餐厅这边的晚餐间是比较的久。
因每一菜是需做,一菜品耗费一间。
若餐厅一餐吃上几个,真是一常态。
在若餐厅吃上这一顿,并不让人觉煎熬,因各穿差在套餐间的点菜,是让人觉非常的舒适。
的甜品呈上,这一餐算是结束了。
客人们是满身纷纷准备离。
原本冯一帆此应该是已经回到隔壁的苏记,是他知波特夫人有话,他是等待了一阵。
送走了部分的客人,波特夫人让的人先离。
剩独来到厨,冯一帆。
“冯,必须承认,的菜品真的是非常优秀,隔再次吃到亲的烹饪,依旧是让人感到惊艳。”
冯一帆微笑回应:“感谢您的喜欢。”
波特夫人接:“是我不明白,既菜品此的经致,味是这的,什有按照求呢?”
冯一帆波特夫人,够非常清楚方演神份惋惜。
到这一幕,冯一帆概猜到了方的法。
“波特夫人,我请问,觉我餐厅的每一套餐具是不是有问题呢?”
波特夫人愣了一,摇摇头:“是有问题,不……”
不等方不口,冯一帆打断了方。
“我觉,我的餐厅既是在内,我是内的一餐具,何况我觉我们内的餐具质量不差,且您不忘记,瓷器原本是我们的东西,我本的瓷器并有不妥。”
这一番话,波特夫人给是一间不话来。
冯一帆接:“我知,们有们的标准,实际上,我并不强求们给我评上星级,我不希望们强求我遵守们的标准一。”
听到这,波特夫人忍不住惊呼:“冯,难不希望让这餐厅获三星?”
冯一帆一脸平静:“其实应该很清楚,星级我言并不重,我知我的菜品每一位客人喜欢,我这足够了,果们不推荐我的餐厅,我并不觉我需们的推荐。”
波特夫人更加惊讶了,完全有料到,冯一帆居这。
知,在这的间,数的厨师餐厅希望获他们的推荐,很餐厅厨师了够获一颗星,是较劲了脑汁,竭尽全力做到,按照他们的求做。
甚至很的餐厅,了够获星级,专门内外装修,到各的布置,完全按照他们的求做。
这来,波特夫人整个机构的有人,已经习惯了。
便是论是厨师是餐厅,条件服他们的求。
是今,碰到了冯一帆,他竟非常直接坚定,摆了一副我不在乎的,让波特夫人感到非常的惊讶。
震惊良久,波特夫人终是缓神来:“冯,我知的厨艺很榜,是有标准,是需遵守的,果不遵守这份标准的话,的餐厅法获认的。”
冯一帆:“不们的认。”
波特夫人惊呼:“难真的不需吗?”
冯一帆点头:“,不需,且我了,我实际上已经不再需星级,应该很清楚,我拿星很容易,我不向们妥协。”
波特夫人有奈,冯一帆此的坚决,是奈何。
终,波特夫人:“吧,我的这份态度转达,结果何,我不够保证。”
冯一帆微笑:“的,谢谢光临。”
波特夫人点点头,转身离了若餐厅。
等到波特夫人离,本来躲在的人纷纷走来。
凯瑟琳忍不住:“主厨,您其实不应该鼎撞波特夫人,是有决定权的,万一……”
冯一帆向凯瑟琳微笑:“放吧,常规往往是来打破的。”
凯瑟琳听到这话先是一愣,随明白了冯一帆的思。
明白了,凯瑟琳认真一,觉像是有更加不思议了。
按照冯一帆的法,常规是来打破的。
这明什?
难即便是这的况,若餐厅依旧够获星级吗?
冯一帆到凯瑟琳的神,笑了笑:“不紧张,不分的惊喜,是不是够获星级,一切是波特夫人,是我们有足够的信,我们需坚持。”
波特夫人走餐厅,走在熙熙攘攘古街上,神是稍显凝重,犹豫迟疑了许久。
终在将走古街,回头了一演门排队的苏记,了一演隔壁的若餐厅,波特夫人终在此做了决定。