了。安喜突辞职引母亲的注，人有责怪，有人质问，有母亲怀疑与柳叶有关，有问，是关、关注，更重的是这需安喜身挺，疗渡，别人法帮忙。产队依很忙，收秋，刹籽麻，清理麻池积水。书田忙拖拉机，两个组免费车，是他在不组长，新组长杨振武关系到来了。有候给东组拉包谷杆包谷籽麻减少了不少劳力，拖拉机主是。安喜很羡慕书田，羡慕他有杂念，安喜不上班，书田次数了，晚上安喜刚，胜利叔：“安喜，来正，我有话，走到房”。安喜坐在靠窗桌的椅上听胜利叔话：“听不在供销社干了，有啥打算?”，“叔，我有啥打算，走向社两演墨黑，咱这人了陕北伐木，到腊月哪个包工头回来，人我不，反正我不跟打交”，“听叔，伐木活重太太，不敢，了干不，是在街一个收购门市，收机蛋，药材，野木耳等，人常有万贯不有个烂店”，“叔，我不，供销社收购门市收不到收木碳，再了，有销路、有本钱，咋？”，“本钱贷款，我做借给钱周转”，“叔，不，营业执照不办，再我凑不是做的料，点窍我，是我，我明白，是，我到外打工”。安喜了摆脱胜利叔的纠缠他身:“我来找书田有呢!”。他书田房间躺在炕上的书田:“明晚上拖拉机我的被褥拉到我姐，我伯一半儿不回来”，书田：“現在走吧？我车灯亮的很”。安喜不每伯经供销社，不到曾经快乐的方今了伤的往，他的被褥不是他拿不，是不让街人到他狼狈的。初搬到供销社是迫切的，搬到伯是奈的，今搬到姐是穹相的，他不上班辞职的消息了街首条新闻话题，传的沸沸扬扬，是路途消息有真实幸。安喜才不关注闲语碎语，他搬到姐姐封闭来，姐夫留的书了他的经神柱，他盼早点，外挣钱。 远处的山红叶落尽，街坡的橡树林，干枯的树叶被风吹哗哗响，夜静风卷残雪，入冬寒冷夕杨斜。安乾坤酒厂已经完善，入冬十一月初八一锅酒将始烧制，酒厂一排几十间石板房建在东秦岭村半坡上，紧靠北山，比牧护关街形高了很。虽是石板房，是很壮观。房西有一条土路是拖拉机专，人抄近路，西边几间房是宿舍，东几间房是办公区，间十几间房是酒房，工间很，酒锅、麯池、拌料场在一。烧酒的锅很，直径有一米五，锅沿一平，烧锅口傍边有个台阶旋转到底一米深，摞一米高的柴火。铁锅水添满，放上木篦，站立四个人。篦上铺上蒸布，几个人蒸桶抬上铁锅，始烧锅。麦麯池一米五长，五十公分宽，五十公分深，一排五个，将包谷粉碎上锅蒸到七分熟，温热拌上酒麯入池，封闭酵半个月即池烧酒。将池酵的麯粕铲到场搅拌，随蒸锅的蒸气上升麯粕散放到蒸桶，蒸桶一米三高，在一米的位置有个孔，木桶斜差一个一米长铜制倒酒镏，镏末端是像掌的凹形接酒碗，碗口向上在木桶麯粕上的正。锅铜制重量二百来斤抬上木桶，锅的底部锥形准接酒碗，锅高度十五公分，锅加满冷水，专人搭在肩上的木耙录锅的水，蒸锅的蒸气遇到锅结酒珠，顺锥形锅底流向接洒碗，流向桶外的酒坛。锅的水不停换入新的凉水，水温不超十五度，刚流的酒烈幸强，浓度高，接一杯闻一，浓度刺鼻闭气。烧制程谢绝参观，有酒师傅一个人在锅洞口，双合十，双演紧闭口念念有词，他念的是术语，许是酿酒秘笈；他念的是祈祷保一方平安；他念的是祝福，祝人安康。半酒师傅酒坛接上他勾兑的酒，细酌壶物，有醍醐，黄封，清酌，有初恋的感觉，是一浓烈甘甜味。外场站满了很酒仙、酒神、酒佬、他们是鲁讯笔的孔已，他们闻风四八方来，衣很有代感。千百孔，衣衫褴褛，各形不已。上衣的棉祆早已有了昔的扭扣，紧裹畅的衣服，初布腰带紧紧缠绕消瘦的腰，腰棉裤早已失原有的颜瑟模，活的压力显有驼背，乌头上带戴帽，有昔的光辉瑟进入夕杨瑟，残缺不整，高低不等两个护耳朵的帽扇被风吹敲打耳朵，一双棉鞋饱经苍桑已垂暮，唯独富有的是健康的身体炙热的跳。一群人焦急在等待，这，酒师傅勾兑的一坛酒抱来放在聚集的场，让品尝瘾。安乾坤早已准备酒具提一摞烧碗来侍候各位，他：“酒是公的，身体是的，随量，来方长”。他亲拿酒提打酒佬们。酒房内，两个人木掀蒸的酒糟铲来凉在房间的场上，温热二次拌麯入池酵，再烧叫“二锅头”。满屋被酒糟浓浓的蒸气覆盖，有离一尺有酒雾，才清走的脚步拌麺的木掀，熟练忙碌，屋内的蒸气门窗飘向外，场的有人走向酒蒸气闻闻它的酒香。烧酒每五六锅酒，一锅酒一个，工人员是忙禄。一两肚清胃漱口，二两肚经神抖数，三两肚秦腔乱吼，四两肚猜拳伸，五魁六六六，不喝高兴不走，六两肚七拧八扭，酒是怂人胆，十人上头。他们喝酒有孔已的“茴香豆”，酒神们棉袄掏炒熟的“包谷豆”劝香嘎吧脆。夕杨西，乡间路上有满脸椿风带醉蒙胧的酒佬，东摇西摆，肩上挎两个绳拴的瓶，装散酒，掉一个背搭一个言语，这酒不洒了是拿钱买的，咱不白喝，見人吹虚：“哪个酒厂厂长了‘山曹水曹不人曹，靠我这人气才兴盛，今初八，二十三烧二锅酒，二锅头喝，比头麯更温柔，像二婚有味儿，安厂长邀请我哩!”听的人早踪影了，酒鬼一模，三两肚话更长。十一月初九早上，乾坤提初烧的产品送到公社送给苏书记苏路平，他见到苏书记高兴：“苏书记，这酒是昨一锅酒您尝尝！”苏书记赶忙来让座，并拿了两个酒杯，安乾坤给杯斟上，苏书记抿了一口，回味悠长，清醇甘烈。问到：“这酒是酒，怎酿这的酒？是不是有什秘笈，是绝技？”安乾坤：“不是，是咱们这水，土土长的物料，加上师傅们的艺才酿这的酒”。苏书记高兴：“功夫不负有人，功必有辛苦！”安乾坤：“我今来找商量两件，一件让品尝酒，定价销售，二件是基建连一百亩产的包谷，够产，的怎办？”。苏书记：“定价应该由酒的度数定，烧酒什方法来定度数?”，安乾坤：“勾兑的酒入三个酒盅，点让燃烧，等火灭了三个酒盅剩的残酒，是水折入一个酒盅，果刚满则是六十度，这是古老的方法”，“目的价格是少钱？我是门外汉，这不懂”。安乾坤答：“跟据供销社散酒价格我先定一斤一块钱今先维持上，明况加减”。“，由定吧！今先产的粮食，明再议，是有的账目由专人管理，轻松”，安乾坤：“我负责局，有人管呢！”冬季比较寒冷，比关平原更冷，冷气温零十几度，落的薄雪已经冻结，河浮冰随处见，麻池的水冻厚厚青冰，十几个麻池零乱错落，常有孩在麻池滑冰车，溜冰。远处山鼎未融化的雪，像云端一高耸