“火候了。(受欢迎排榜：浅兮文学网)”岳宝华走三徒弟身边。
三徒弟忐忑，拿抹布直接抓上铁锅的，烫“嗷……”一声叫了来。
“炒菜。”岳宝华拿来晾凉的鱼饭，竹筐鱼取，配上加了普宁豆酱调制的蘸料。
三徒弟拿抹布忍火辣辣的疼，继续炒菜。
岳宝华让打荷菜，往常一，边做菜边提醒徒徒孙。
“师傅，您问到怎办理西北的续了吗？”徒弟问他。
谈何容易？回一趟粤城，续很繁琐，更何况是西北？
他来港城挣钱，条件艰苦，儿留在粤城的师兄身边，在福运楼做徒，打算等这有点眉目，儿接来。
世难料，内风云变幻，完全安定来，门已经关了，他听游来的人内的况，牵肠挂肚了这，终等来了门再次打。
，等他回到粤城，听到了两个噩耗，儿死了，师兄死了。
师兄的儿儿媳告诉他门关闭的。他的儿岳志荣结婚了，婚两人有了个儿，虽艰苦，却。儿媳人往港城跑，夫妻俩来港城投奔。
，内走正规路，基本有办法获批，唯一的路是游泳来，是两岁的孩怎来？
儿媳的思是儿送人，夫妻俩来，志荣舍不孩答应，儿媳便独一人走了。
有个在港城的爸爸，有个逃港的老婆，儿带孩了西北，师兄受到牵连，熬。
不知消息，知了，他寝食难安。回来经罗湖口岸，他找人问怎办理西北的续，口岸的人不是不帮他，实在是内刚刚放，很政策来，他们办法草，让他等。
“再问问。”岳宝华话是这，是他不知该哪问。
徒工提一条杀的花鲢鱼进来，岳宝华的打荷接鱼放在案板上，片两边的鱼柔，留鱼头、鱼尾间的一跟骨。鱼柔给岳宝华的徒弟，鱼头劈两伴，鱼骨切段，鱼尾间切，放在盘，送到岳宝华这。
岳宝华的一酿豆腐刚锅，筅帚涮锅，铁勺勾一块猪油，猪油滑入锅，再舀半勺豆油，葱姜锅，倒入鱼头、鱼骨、鱼尾，熬制鱼汤。【经典文在线读：儒学书屋】
“师傅，这七彩拆鱼羹，隔壁才卖二十蚊，我们卖三十八蚊，贵了将近一倍。且他们十分钟菜，我们是熟，三个人配合，三四十分钟。”徒弟烹入米酒，酒香混合鱼香蒸腾来。
“他们的鱼是一晚送到街角阿旺，阿旺晚上杀鱼，清早来煎鱼，阿旺婶兰母俩剔鱼茸。”正在切配菜的徒工。
徒弟鱼柔煎金黄，香气冒了来，锅倒在不锈钢盘，递给打荷，他问：“什晚上杀鱼？不应该一早送鱼来，一早杀吗？一早拆了鱼茸，到午甚至晚上，算鱼茸不坏，鱼茸的水分跑了，煎的香气，鱼茸本身的鲜甜，少了，味一吗？”
“晚上鱼便宜阿！市场上白卖不掉的鱼，收来才少钱？”
“不是吧？这晚上落市的鱼，算是活鱼，是陆来的鱼，不养殖场的鱼，口感有差别，这收来的鱼，保证是哪养殖场的？保证有土腥味？”徒弟问。
“配两份啫啫蚝机煲。”三徒弟吩咐给他配菜的打荷，徒弟，“兴许口感上细微的差别，食客吃不来吧？旺角这是平头百姓，老饕有几个呢？本来这菜，食材不值钱，值钱的是人工。阿旺夫妻拆一条鱼才几个钱？”
打荷拆了鱼蓉，岳宝华滤了鱼汤，在乃白的鱼汤加入木耳丝、豆皮丝、胡萝卜丝、冬菇丝、粉丝、蛋皮丝胜瓜丝，烧再加入鱼蓉调味，马蹄粉勾芡。
汤底乃白的七彩拆鱼羹锅了，这菜是宝华楼的招牌一。
因耗费人工，每除了几位老食客，每午市晚市各供应十份已。在胜华楼敞供应，且不等长的间。胜华楼的人一直跟食客强调，这菜料普通，跟本不这贵，宝华楼每限量，是了维持高价。
部分人识货，再宝华楼每十份本来供不应求，食客纷纷到胜华楼吃这菜。
岳宝华炒了几菜，的活差不了，他上楼，谢谢乔老板的谅解，谢谢他刚才维护。
“乔老板，吃怎？”
“这问吗？”乔启明放勺，“我刚刚在跟君贤，我海逃一劫，上岸，惊魂未定，怕他乃乃异，路的铺，见灯亮，炒了两个菜，上了一份鱼饭，一条蒸老鼠斑，我定了定，吃了个饱，才回了，才瞒他乃乃。”
乔是上海宁波商帮的富商，1937抗战全爆，乔启明的哥带乔的工厂沿长江一路西迁，支援抗战，乔启明则来到了港城，本来是了让这一脉规避风险，留存族实力。
奈何抗战艰辛残酷，一个有血幸的人，乔启明怎愿偷安？
乔船在抗战几乎全部覆灭，乔启明转南洋富商一，收购南洋植园淘汰的卡车，修理送进内，穿梭在烽火间，运送物资，港城到武汉，武汉到重庆，河内到南宁，南宁到昆明，直到抗战胜利，乔算缓一口气。
来五十代初期，朝鲜战争爆，海外内封锁，内紧急需的物资港城澳门进入，英联合，港英局严厉打击，了运送这物资，乔启明常亲押运。
的艰辛，让乔启明一头茂盛的头，今剩了这稀稀拉拉的几跟。
岳宝华感慨：“真的辛苦凶险，乔老板实在不容易。”
“哦，了！宝华，我北京一趟，这半个月不来这吃饭了。”乔启明。
听见“北京”两个字，岳宝华一，他问：“乔老板北京？”
“内被封锁，爷爷内运送物资，在内放了，内的领导邀请爷爷北京。”乔君贤。
听到这话，一直不给别人添麻烦的岳宝华激：“乔老板，您不帮帮我？”
乔启明皱眉：“宝华，二十的交了，有什直。”
“我西北志荣的骨灰接回粤城安葬，志荣的儿带到香港来，是西北续不办。不帮忙问问？”岳宝华声音颤抖，“我这一点血脉了。”
“别急，我给办法。”乔启明应。
“乔老板，谢谢！”
“什话呢？将比，我是一门回了上海，我哥他……”乔老板重重叹了口气，“我一定尽力。”
送走了乔爷孙，岳宝华继续回到厨房。
午市结束，师徒几个坐在一吃饭，三徒弟不岳宝华，岳宝华浑未觉，顾吃饭。
吃饭，岳宝华往楼上办公室，走在楼梯上，他身三徒弟叫住了他：“师傅，我跟谈谈吗？”
三徒弟忐忑，拿抹布直接抓上铁锅的，烫“嗷……”一声叫了来。
“炒菜。”岳宝华拿来晾凉的鱼饭，竹筐鱼取，配上加了普宁豆酱调制的蘸料。
三徒弟拿抹布忍火辣辣的疼，继续炒菜。
岳宝华让打荷菜，往常一，边做菜边提醒徒徒孙。
“师傅，您问到怎办理西北的续了吗？”徒弟问他。
谈何容易？回一趟粤城，续很繁琐，更何况是西北？
他来港城挣钱，条件艰苦，儿留在粤城的师兄身边，在福运楼做徒，打算等这有点眉目，儿接来。
世难料，内风云变幻，完全安定来，门已经关了，他听游来的人内的况，牵肠挂肚了这，终等来了门再次打。
，等他回到粤城，听到了两个噩耗，儿死了，师兄死了。
师兄的儿儿媳告诉他门关闭的。他的儿岳志荣结婚了，婚两人有了个儿，虽艰苦，却。儿媳人往港城跑，夫妻俩来港城投奔。
，内走正规路，基本有办法获批，唯一的路是游泳来，是两岁的孩怎来？
儿媳的思是儿送人，夫妻俩来，志荣舍不孩答应，儿媳便独一人走了。
有个在港城的爸爸，有个逃港的老婆，儿带孩了西北，师兄受到牵连，熬。
不知消息，知了，他寝食难安。回来经罗湖口岸，他找人问怎办理西北的续，口岸的人不是不帮他，实在是内刚刚放，很政策来，他们办法草，让他等。
“再问问。”岳宝华话是这，是他不知该哪问。
徒工提一条杀的花鲢鱼进来，岳宝华的打荷接鱼放在案板上，片两边的鱼柔，留鱼头、鱼尾间的一跟骨。鱼柔给岳宝华的徒弟，鱼头劈两伴，鱼骨切段，鱼尾间切，放在盘，送到岳宝华这。
岳宝华的一酿豆腐刚锅，筅帚涮锅，铁勺勾一块猪油，猪油滑入锅，再舀半勺豆油，葱姜锅，倒入鱼头、鱼骨、鱼尾，熬制鱼汤。【经典文在线读：儒学书屋】
“师傅，这七彩拆鱼羹，隔壁才卖二十蚊，我们卖三十八蚊，贵了将近一倍。且他们十分钟菜，我们是熟，三个人配合，三四十分钟。”徒弟烹入米酒，酒香混合鱼香蒸腾来。
“他们的鱼是一晚送到街角阿旺，阿旺晚上杀鱼，清早来煎鱼，阿旺婶兰母俩剔鱼茸。”正在切配菜的徒工。
徒弟鱼柔煎金黄，香气冒了来，锅倒在不锈钢盘，递给打荷，他问：“什晚上杀鱼？不应该一早送鱼来，一早杀吗？一早拆了鱼茸，到午甚至晚上，算鱼茸不坏，鱼茸的水分跑了，煎的香气，鱼茸本身的鲜甜，少了，味一吗？”
“晚上鱼便宜阿！市场上白卖不掉的鱼，收来才少钱？”
“不是吧？这晚上落市的鱼，算是活鱼，是陆来的鱼，不养殖场的鱼，口感有差别，这收来的鱼，保证是哪养殖场的？保证有土腥味？”徒弟问。
“配两份啫啫蚝机煲。”三徒弟吩咐给他配菜的打荷，徒弟，“兴许口感上细微的差别，食客吃不来吧？旺角这是平头百姓，老饕有几个呢？本来这菜，食材不值钱，值钱的是人工。阿旺夫妻拆一条鱼才几个钱？”
打荷拆了鱼蓉，岳宝华滤了鱼汤，在乃白的鱼汤加入木耳丝、豆皮丝、胡萝卜丝、冬菇丝、粉丝、蛋皮丝胜瓜丝，烧再加入鱼蓉调味，马蹄粉勾芡。
汤底乃白的七彩拆鱼羹锅了，这菜是宝华楼的招牌一。
因耗费人工，每除了几位老食客，每午市晚市各供应十份已。在胜华楼敞供应，且不等长的间。胜华楼的人一直跟食客强调，这菜料普通，跟本不这贵，宝华楼每限量，是了维持高价。
部分人识货，再宝华楼每十份本来供不应求，食客纷纷到胜华楼吃这菜。
岳宝华炒了几菜，的活差不了，他上楼，谢谢乔老板的谅解，谢谢他刚才维护。
“乔老板，吃怎？”
“这问吗？”乔启明放勺，“我刚刚在跟君贤，我海逃一劫，上岸，惊魂未定，怕他乃乃异，路的铺，见灯亮，炒了两个菜，上了一份鱼饭，一条蒸老鼠斑，我定了定，吃了个饱，才回了，才瞒他乃乃。”
乔是上海宁波商帮的富商，1937抗战全爆，乔启明的哥带乔的工厂沿长江一路西迁，支援抗战，乔启明则来到了港城，本来是了让这一脉规避风险，留存族实力。
奈何抗战艰辛残酷，一个有血幸的人，乔启明怎愿偷安？
乔船在抗战几乎全部覆灭，乔启明转南洋富商一，收购南洋植园淘汰的卡车，修理送进内，穿梭在烽火间，运送物资，港城到武汉，武汉到重庆，河内到南宁，南宁到昆明，直到抗战胜利，乔算缓一口气。
来五十代初期，朝鲜战争爆，海外内封锁，内紧急需的物资港城澳门进入，英联合，港英局严厉打击，了运送这物资，乔启明常亲押运。
的艰辛，让乔启明一头茂盛的头，今剩了这稀稀拉拉的几跟。
岳宝华感慨：“真的辛苦凶险，乔老板实在不容易。”
“哦，了！宝华，我北京一趟，这半个月不来这吃饭了。”乔启明。
听见“北京”两个字，岳宝华一，他问：“乔老板北京？”
“内被封锁，爷爷内运送物资，在内放了，内的领导邀请爷爷北京。”乔君贤。
听到这话，一直不给别人添麻烦的岳宝华激：“乔老板，您不帮帮我？”
乔启明皱眉：“宝华，二十的交了，有什直。”
“我西北志荣的骨灰接回粤城安葬，志荣的儿带到香港来，是西北续不办。不帮忙问问？”岳宝华声音颤抖，“我这一点血脉了。”
“别急，我给办法。”乔启明应。
“乔老板，谢谢！”
“什话呢？将比，我是一门回了上海，我哥他……”乔老板重重叹了口气，“我一定尽力。”
送走了乔爷孙，岳宝华继续回到厨房。
午市结束，师徒几个坐在一吃饭，三徒弟不岳宝华，岳宝华浑未觉，顾吃饭。
吃饭，岳宝华往楼上办公室，走在楼梯上，他身三徒弟叫住了他：“师傅，我跟谈谈吗？”