“唉。”秦杨声叹息：“赋这，确实有任何理讲，李仁刀了三个月的间，周才拿的宴三绝菜打败了周才，别有偏向周才的评委品尝震惊了，连周才品尝场跪；更加杀人诛，李仁刀在七，主厨的身份做了宴五绝菜，并且将五绝菜公式管线化，任何有一定经营的主厨，按照这公式管线化的菜谱，做上乘的宴五绝菜。这导致，原来有很厨界老人找理由留周才，等一到这菜谱，周才脸在京圈混了，一气回到了老这了这个饭店，教乡几个资质的厨师混口饭吃。”
“将菜谱进公式管线化。”林悟宇听完稍做沉思，解释：“厨艺的核是刀、味、烹这三技；李仁刀有逆刀法，保证了他切的任何食材是佳入味、烹饪状态；他本人长在厨师世，在各味的耳渲目染及品尝，使他纵有厨艺，却已经积累了各味的判断，加上医需化的理解，这保证他通化公式，在调味品进更加合适比例的调整，充分确保不食材与不比例调味品达的味觉层次；至烹饪技术虽是李仁刀的短板，完全通代化机械工具来弥补。嗯，这表上来是李仁刀习了三个月的厨艺打败了周才，本质除了李仁刀的逆赋外，有是他的长环境加上代科技术的理解运；结来，周才败，是上百的传统老工艺败给了代更加先进的科运上。”
“呵呵，伙有点思。”在两人话间，听到旁边传来一个略显苍老的男声，两人扭头，见一个经瘦干练、约六十左右的寸男，边拍的旱烟杆边向两人走来。
由此正是饭店，两人一直旁边这个丑旱烟的男并不，是正待林悟宇准备问，已经停车的孙一守走了来，在到个男便笑打招呼：“哟，周老爷，今怎有空在店阿。”
“周老爷？难这人是周才？”秦杨声虽在厦待了有三，这饭店是这半跟孙一守来几次，听孙一守关周才的故，这次是初见到周才本人，是林悟宇一，一愣在，四目互望了一演。